WebDimljenje ribe je relativno lak zadatak za one koji žive u kući sa dvorištem. Naravno, i … WebMar 19, 2024 · Za dimljenje ribe, rekli smo, ne mora da se imaju zidane pećnice ili složeni aparati za dimljenje. To se sve može obaviti u sopstvenoj kuhinji. Najpre treba nabaviti aluminijumsku foliju za nešto više od tri veličine pleha. Početak, ili prvu trećinu položiti na pleh, na nju rasporediti iverje i strugotinu, ili samo jedno od toga.
Dimljene girice - Coolinarika
WebSep 30, 2008 · Dimljenje i sušenje ribe je starinski način konzerviranja koji se dolaskom frižidera pomalo napustio i zaboravio. Jednostavno za pripremu (ako imate uvjete – kuću i komin/roštilj) i VRLO ukusno jelo. Na ovaj način možete pripremiti girice za zimnicu i jesti ih cijele zime kao toplo predjelo. WebDec 13, 2024 · Na taj način, od 50 kilograma sušene i dimljene ribe ili mesa možete da dobijete i više od 120.000 dinara zarade, kaže naš sagovornik. "Kada se obračunaju troškovi, gorivo, struja, ostaje nam zarada od koje možemo pristojno da živimo. Prodajemo meso od kuće, dostavama, na sajmovima, pijacama i po restoranima. black beans for a crowd
DIMLJENJE MORSKE RIBE: Zaboravljena tradicija jadranskih otoka
WebU ovom videu obrađujem temu sušenje i dimljenje šarana i kako se i na koji način … WebDec 12, 2024 · Načini sušenja ribe – Sušenje riba može se načelno podijeliti na sušenje zrakom i dimljenje. Sušenje zrakom Sušenje zrakom najjednostavniji je način konzerviranja ribe. Pravilno odvijanje tog procesa zavisi o nekoliko činilaca, od kojih su najvažniji temperatura zraka, količina vlage u zraku, strujanje zraka te način obrade ribe. … WebJun 11, 2024 · Konzerviranje ribe se može obaviti na mnogobrojne načine, a najčešće je sušimo dimljenjem koje može biti hladno ili toplo. Razlika je u temperaturi zraka kojom se ono obavlja. Rok trajanja produžava dim koji je prirodni antiseptik. On daje poseban okus i … black beans for breakfast recipes